一、基本情况

在 抽检监测（县级本级） 2021年山东威海环翠区校园周边专项抽检计划的食品抽检中，许昌市建安区振宇食品厂生产的柴火素牛筋（调味面制品），检测项目酸价(以脂肪计)，检验结论为不合格，检验机构青岛市华测检测技术有限公司。

二、查处情况

经调查，该单位生产的该批次柴火素牛筋（调味面制品），共计3件，包装规格100包/件，每包90克，该批产品成本共计195元，以售价70元/件售出，货值金额210元，违法所得15元。

许昌市建安区振宇食品厂生产的柴火素牛筋（调味面制品）不符合食品安全标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第十三项之规定。依据《《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款之规定，参照《河南省市场监督管理行政处罚裁量基准规定》（2020 版）的规定，决定对当事人处罚如下：1、没收违法所得15元；2、罚款50000元。 行政处罚决定书编号：建安市监罚字[2022]JL-1号。

特此公告。